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伝統製法の味を守り続ける丸島醤油

美味しさ、ほんもの

風光明媚な小豆島で醤油造りが始まったのは、約400年前もの昔、
文禄年間にさかのぼりと言われていいます。

小豆島は良質な塩の産地であり温暖な気候風土と水質が醤油造りに適し、
海上交通などの諸条件がうまく重なり合い、「醤油の島」と発展しました。

◎醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造400年の歴史ある小豆島にて伝承された技術。
 丸大豆、小麦を原料にじっくりと熟成。
 JAS規格本醸造・特級醤油です。

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母が紫っぽいショルダーが欲しいと言うので購入しました。小分けのジップがあったり無くしやすい鍵やスマホに重宝しているようで満足して使用してくれています。

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高校生の娘に頼まれ購入。2度使っただけで、被せ部分の糸がほつれてしまいました。固くて縫い直せず接着剤で誤魔化して何度か使ってましたが、結局捨てました。本人は形、大きさなどは気に入ってた様子ですが、チェーンが重く収納力も無く使い辛いです。

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グレーを注文しました。届いた商品の色が掲載されているより暗くて返品しました。造りはしっかりしてました。

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とても美味しく、料理の味がぐっと上がる気がします。 お刺身につけてもとても美味しいし、もう何度かリピートしています^_^#13;
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マルシマ醤油さん、初めまして。今回で3回目の注文になると思いますが、私は蕎麦のカエシの醤油として使っています。勿論、普段使いもしていますが。マイルドで美味しいカエシが出来ます。色々なメーカーを使ってみましたが、マルシマさんが一番良かったですね。今後もよろしくお願いいたします。#13;
オックスフォード・インストゥルメンツー事業部ページ
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